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Bollitos con chocolate

Ingredientes:

225 gr de harina con polvo de hornear (aprox. 2 tazas)

100 gr de margarina (aprox. 1/3 taza)

20 gr de azúcar (aprox. 3 cucharadas)

50 gr. de gotitas de chocolate o chocolate en barra troseado

150 ml de leche

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C. Mezclamos con las manos la margarina con el harina hasta conseguir una especie de migajas. Añadimos el azúcar y los trozitos de chocolate y mezclamos. Añadimos poco a poco la leche hasta que la masa se nos despegue de las manos (si notamos que está manejable la masa no poner toda la leche). Estiramos con un rodillo formando un gran rectángulo de aproximadamente 1,5 cm de grosor. cortamos pequeños cuadrados o círculos (con un cortador o con el filo de un vaso). Lo que sobra juntar y repetir el proceso hasta terminar la masa. Colocar los bollitos en una bandeja engrasada y pintarlos con leche. Hornearlos durante 10 o 12 minutos o hasta que estén dorados.

Los podemos juntar de dos en dos colocando mermelada, nata o dulce en el centro.

Esta receta me la bajé del internet pero le hice mis propios cambios. Espero que les guste, yo los hago y más me demoro en hornearlos que mis hijos en terminarlos.

Bye